هل النودلز يسمن
المعكرونة هي طعام شهير بامتياز ، يتم استهلاكها بكميات كبيرة حول العالم لأنها طعام سريع وسهل ، مما يجعلها من الأطعمة المفضلة للناس في حياة سريعة الخطى. لكن الكثيرين يتساءلون ما إذا كانت هذه الوجبة السريعة والسهلة سببًا في زيادة الوزن وزيادة الكيلوجرامات ، فالإجابة في السطور التالية.
موضوع مشابه : أسباب السمنة وعلاجها
ما هي العناصر الغذائية في المعكرونة؟
المعكرونة من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، حيث تحتوي كل حصة من النودلز على حوالي 1888 سعرة حرارية ، وتحتوي على كميات قليلة من البروتين والألياف الغذائية ، لكن تركيبتها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والصوديوم والكربوهيدرات والدهون المشبعة. ويتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره مما يجعله رائجًا وواسع الانتشار.
هل يسبب زيادة الوزن؟
المعكرونة هي طعام شهير بامتياز ، يتم استهلاكها بكميات كبيرة حول العالم لأنها طعام سريع وسهل ، مما يجعلها من الأطعمة المفضلة للناس في حياة سريعة الخطى. لكن الكثيرين يتساءلون ما إذا كانت هذه الوجبة السريعة والسهلة سببًا في زيادة الوزن وزيادة الكيلوجرامات ، فالإجابة في السطور التالية.
ما هي العناصر الغذائية في المعكرونة؟
المعكرونة من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، حيث تحتوي كل حصة من النودلز على حوالي 1888 سعرة حرارية ، وتحتوي على كميات قليلة من البروتين والألياف الغذائية ، لكن تركيبتها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والصوديوم والكربوهيدرات والدهون المشبعة. ويتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره مما يجعله رائجًا وواسع الانتشار.
هل يسبب زيادة الوزن؟
الوجبة الجاهزة والسريعة من النودلز هي في الواقع نوع من المعكرونة المقلية في معظم الأوقات في زيت النخيل ، مما يرفع الدهون المشبعة بداخلها ، وهذا يساهم في ارتفاع نسبة السعرات الحرارية في دهون الدم وبالتالي يتسبب في زيادة الوزن كما أنه يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
تحتوي صيغة المعكرونة أيضًا على غلوتامات أحادية الصوديوم ، وهي مادة غذائية تُضاف إلى الأطعمة الجاهزة لتحسين مذاقها ومنحها نكهة مميزة. لكن الدراسات الحديثة تربط بين تناول كميات كبيرة من هذه المادة وزيادة الوزن.
المعكرونة هي نوع من الأطعمة ذات مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ، وهذا المؤشر يشير إلى نسبة عالية من الدهون في الجسم ، مما يؤدي إلى زيادة الوزن ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كما تشير الدراسات إلى أن تناول المعكرونة يحفز إنتاج هرمون الأميليز في الجسم ، وهذا الهرمون بدوره يحول النشا الذي يدخل الجسم إلى سكر مضاعف ، ويتحول هذا السكر إلى دهون متراكمة في الجسم تساهم في زيادة الوزن.
موضوع مشابه : حرق الدهون طبيعيا
تعليقات
إرسال تعليق