أنواع الشاي المختلفة وفوائدها الصحية
تتناول هذه المقالة الفوائد الصحية العظيمة لشرب الشاي.
كان الشاي موجودًا منذ قرون - وهناك سبب لذلك. في الشرق ، يعتبر مفتاحًا للحكمة والسعادة والصحة الجيدة.
لهذا السبب جذبت انتباه الباحث في الغرب.
اكتشفوا حاليًا الفوائد الصحية العديدة لأنواع الشاي المختلفة ، وقد أثبتت الأبحاث أنه يمكن أن يساعد في أمراض القلب والسكري والسرطان. كل الأمثلة الجيدة على الفوائد الصحية العظيمة لشرب الشاي.
أيضًا ، هناك أنواع شاي طبيعية تساعد في إنقاص الوزن وتعزيز اليقظة العقلية وخفض نسبة الكوليسترول. كما يبدو أن له خصائص مضادة للميكروبات ، وحتى الآن لا توجد سلبيات معروفة لتناوله.
صرحت كاثرين تالمادج ، المتحدثة باسم جمعية الحمية الأمريكية ، أن الشاي هو بديل مثالي للقهوة. السبب هو أن الشاي يحتوي على نسبة أقل من الكافيين. علاوة على ذلك ، فهو غني بالفلافونيدات التي تقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان وهي مفيدة للقلب. في حين أن هناك أسئلة حول المدة التي يجب أن تنقع فيها الشاي والكمية التي يجب أن تشربها ، يتفق جميع خبراء التغذية على أن أي نوع من الشاي مفيد. والأفضل من ذلك ، يوصي خبراء التغذية الناس بتناول الشاي المخمر بدلاً من المشروبات المعبأة. لا تحتوي تلك المخمرة على مواد تحلية أو سعرات حرارية إضافية ، من شاي البابونج إلى الكركديه ، ومن الأخضر إلى الأبيض ، فهي محملة بالفلافونويد والفوائد الصحية.
فيما يلي أنواع الشاي المختلفة وفوائدها الصحية.
شاي الاعشاب وفوائدها الصحية
1. رويبوس
كشاي عشبي ، ينشأ الرويبوس من جنوب إفريقيا. إنه مستخلص من نبات شجيرة حمراء يسمى المريمية. يرجع السبب في استخدام شعب جنوب إفريقيا إلى الرويبوس إلى خصائصه الطبية ، حيث وجد أحد الأبحاث أن شاي عشبة الرويبوس قد يعزز صحة العظام. عند دمجه مع الأسود والأخضر ، يمكن أن يعزز الرويبوس الخلايا المشاركة في كثافة العظام ونموها. في الواقع ، يستفيد المشاهير مثل جوينيث بالترو وأنتوني هوبكنز وهيو جاكمان وأنجيلينا جولي من الفوائد الصحية والجمالية لشاي رويبوس.
2. النعناع
من بين أنواع شاي الأعشاب الأكثر شيوعًا في العالم كله ، النعناع هو واحد منهم. يتم غرسه من الأوراق الجافة لنبات النعناع. يجعل مكون المنثول لها نكهة جذابة ورائحة جميلة ، ويرجع هذا الاستخدام الواسع النطاق إلى العديد من الفوائد الصحية. أولاً ، يحتوي شاي النعناع على خصائص مضادة للأكسدة ، ومضادة للفيروسات ، ومضادة للسرطان ومضادة للبكتيريا. علاوة على ذلك ، يتم استخدام الشاي للمساعدة في صحة الجهاز الهضمي ، وبالتالي إذا كنت تعاني من عدم الراحة في الجهاز الهضمي سواء من عسر الهضم أو التقلصات أو الغثيان ، فجرب شاي النعناع ، حيث تحب فيكتوريا بيكهام شرب شاي النعناع. وتقول إنه يساعد على الهضم ويعالج اضطراب المعدة ، وكلها أمثلة جيدة على الفوائد الصحية العظيمة لشرب الشاي.
3. البابونج
يُستخرج شاي البابونج من أزهار نبات يُدعى أستراسيا. ثم يتم تجفيف رؤوس الزهور ونشرها باستخدام الماء الساخن لصنع شاي البابونج ، وتنتج هذه الزهور الملونة شايًا ذهبي اللون. لها طعم يشبه التفاح والتراب. وبالتالي ، فإن شرب الشاي يعتبر خفيفًا حقًا ، لأن شاي الأعشاب له فوائد صحية خاصة. نوع الشاي له تأثيرات مهدئة ويستخدمه الناس في كثير من الأحيان كمساعد على النوم ، ولدعم هذه التأثيرات أجرى الباحثون دراستين ، واحدة من الدراسات شملت 34 مشاركًا يعانون من الأرق.
اعتاد هؤلاء المرضى الاستيقاظ في منتصف الليل وواجهوا صعوبات في النوم. ولكن بعد تناول مستخلص شاي البابونج مرتين في اليوم ، قللت مشاكل نومهن ، بينما اشتملت الدراسة الأخرى على 80 أنثى بعد الولادة تواجه مشاكل في النوم بعد تناول مستخلص البابونج لمدة أسبوعين ، تحسنت جودة نومهم وتقلصت أعراض الاكتئاب أيضًا ، وبصرف النظر عن المساعدة على النوم ، فإن شاي البابونج له تأثير يحمي الكبد ومضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا ، وأظهرت دراسة أخرى أن شاي البابونج يمكن أن يقلل بالفعل أعراض متلازمة ما قبل الحيض. على نفس المنوال ، فإن نوع الشاي يحسن مستويات الدهون في الدم والأنسولين والجلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، وفي الواقع ، غنى مؤلف الأغاني ألانيس موريسيت إشادة شاي البابونج. وفقًا لألانيس ، فإن هذا الشاي العشبي هو مشروبها المفضل لأنه يهدئ حلقها.
4. الكركديه
شاي الكركديه هو شاي عشبي آخر يتم استخراجه من الزهور الجميلة لنبتة الكركديه. علاوة على ذلك ، له لون وردي / أحمر ونكهة لاذعة ومنعشة. يمكنك الاستمتاع به إما مثلجًا أو ساخنًا. ومع ذلك ، فإن هذا الشاي الأحمر الياقوتي له طعم لاذع ويجعل فمك يرتعش. بصرف النظر عن نكهته الفريدة ولونه الجريء ، فإن نوع شاي الكركديه يحتوي على صفات صحية ، فهو يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي وخفض ضغط الدم المرتفع. درست عدة أنواع من الأبحاث كيف يؤثر تناول شاي الكركديه على مستويات الدهون المرتفعة في الدم. على الرغم من أن العديد من الدراسات أثبتت أن الشاي كان فعالًا ، إلا أن دراسة مراجعة ضخمة أثبتت أن هذه الآثار لم تكن مهمة على مستويات الدهون في الدم ، ووجدت دراسة أخرى أن شاي الكركديه فعال للغاية ضد القلق من أنفلونزا الطيور. ومع ذلك ، لا توجد دراسة تثبت أنه يمكنك محاربة فيروسات الأنفلونزا عند تناول شاي الكركديه ، علاوة على ذلك ، أثبتت العديد من الدراسات أن شاي الكركديه له آثار إيجابية على ارتفاع ضغط الدم. في حين أن معظم هذه الدراسات كانت منخفضة الجودة ، إلا أن شرب هذا الشاي قد يقلل من ارتفاع ضغط الدم ، وهناك دراسة أخرى رائعة شملت لاعبي كرة القدم. بعد شرب شاي الكركديه لمدة 6 أسابيع ، انخفض الإجهاد التأكسدي.
5. الأخضر
يتم استخراجه من أوراق الشاي على البخار. تمت دراسته على نطاق واسع لأنه يحتوي على مستويات عالية من EGCC. قد تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر نمو السرطانات مثل القولون والمستقيم والثدي والمثانة والمعدة والرئة. أكثر من ذلك ، يساعد الشاي على حرق الدهون ، ويعيق انسداد الشرايين ، ويقلل من مخاطر الأمراض العصبية مثل مرض باركنسون ومرض الزهايمر ، وقد أدخل المشهور جوني ديب الشاي الأخضر في نظامه الغذائي. ساعده سبب كونه الشاي على إنقاص وزنه بسبب تصرفه مثل مصاص دماء في "Dark Shadows".
6. أسود
يحتوي الشاي الأسود على الكثير من الكافيين حيث يتم استخراجه من أوراق الشاي المخمرة. في الواقع ، يعتبر الشاي الأسود أساس أنواع الشاي المنكه مثل الشاي والشاي سريع الذوبان ، ومع ذلك ، فإن الشاي الأسود يفيد مدخني السجائر أكثر من غيرهم. شرب الشاي قد يحمي رئتيهم من الضرر الذي قد يسببه دخان السجائر.
7. أبيض
يختلف عن الشاي الأسود ، الشاي الأبيض غير مخمر وغير مختمر. هذا هو السبب في أن الشاي الأبيض يحتوي على أقوى الصفات المضادة للسرطان مقارنة بأنواع الشاي الأخرى المعالجة ، وتساعد هذه المعالجة القصيرة في الحفاظ على الكثير من الخصائص الطبية في الشاي.
أولئك الذين يحبون شربه على دراية برائحته المنعشة وطعمه الصحي ، إلى جانب الشاي الأبيض يأتي بفوائد صحية كبيرة. أولاً ، يحتوي على مادة الكاتيكين ، التي لها خصائص عالية مضادة للميكروبات ومضادة للأكسدة. بالإضافة إلى ذلك ، وجد أن الكاتيكين يعيق زيادة ضغط الدم وخفض الكوليسترول.
وجدت دراسة أخرى أجريت في جامعة بيس أن الشاي الأبيض يمكن أن يؤخر تطور البكتيريا التي تؤدي إلى أمراض الأسنان والالتهاب الرئوي والالتهابات ، ديفيد بيكهام هو نجم كرة قدم يستمتع بفنجان.
ربما يكون هذا هو السبب في أنه دائمًا ما يكون هادئًا أثناء وجوده في الحقل. الاستنتاج يأتي الشاي في العديد من الأنواع ذات النكهات اللذيذة والروائح الرائعة. والأفضل من ذلك أنها خالية بشكل طبيعي من السعرات الحرارية والسكر ، حيث توفر العديد من أنواع شاي الأعشاب آثارًا معززة للصحة. لهذا السبب بدأ العلم الحديث في الاعتراف باستخداماتها التقليدية. يجب ألا تتردد في تجربة الشاي مثل Rooibos (شاي القراءة).
كما تم التطرق إليه سابقًا ، فإن شاي Rooibos يفيد كثافة العظام ونموها. بالإضافة إلى ذلك ، يقلل هذا النوع من الشاي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. نحن على ثقة من أن هذه المقالة توفر معلومات حول الفوائد الصحية الرائعة لشرب الشاي ، ولكن إذا كان لديك أي أسئلة ، فيرجى الاتصال بنا.
اقرأ أيضا :
كيف يساعد الماء في إنقاص الوزن؟
تعليقات
إرسال تعليق